Ne reîntoarcem (pentru încă o ediţie din Jurnalul de bucătărie), în Spania, acolo unde ne aşteaptă doi oameni speciali. Doi emigranţi care au reuşit în ceea ce şi-au propus. Georges este belgian. Monica este româncă. Amîndoi lucrează – pe poziţii diferite, este drept – în turism. Nu e deloc uşor să ajungi "în top", în acest domeniu, tocmai la Benidorm, în cea mai mare staţiune turistică a Europei. Ei au demonstrat însă că se poate. Şi tot un om care a reuşit pe tărîmul Spaniei este Andra Rotaru. O poetă foarte tînără, căreia în acest an i s-a tradus
volumul de debut la prestigioasa Bassarai Ediciones din Madrid. Între aceste repere, am făcut un popas culinar şi în Valencia, prilej să vă invităm la o paella. ¡Buen provecho!
In Jurnalul National, Jurnalul de Bucatarie din 2 iulie 2008
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu